酒店洗衣房的洗滌流程是怎樣的
來源:廣州力凈 發表時間:2024-07-11 閱讀:1243
酒店(dian)洗衣房的操作(zuo)流程主要(yao)包括設備管理(li)、用料管理(li)、能源(yuan)管理(li)以(yi)及技術(shu)管理(li)等。以(yi)下(xia)是酒店(dian)洗衣房操作(zuo)流程的詳細介紹(shao):
設備管理(li):
聽(ting)(ting)聲(sheng)音:設備(bei)在運轉(zhuan)時,要仔細(xi)聽(ting)(ting)聲(sheng)音,如(ru)發現異常響(xiang)聲(sheng),可(ke)初(chu)步判斷為(wei)設備(bei)故障,必須(xu)立即(ji)停止(zhi)運轉(zhuan),報工程部(bu)維修。
聞(wen)異(yi)味:如果聞(wen)到(dao)異(yi)味,可能是線路(lu)出(chu)(chu)問題或者是設(she)備長時(shi)間(jian)運轉出(chu)(chu)現(xian)故(gu)障,要求每位操作(zuo)人員嚴格按照(zhao)規定(ding)執(zhi)行,切勿超長待(dai)機。
看(kan)出品:布草(cao)洗(xi)滌(di)對洗(xi)衣房來說就(jiu)像廚房出品一樣,需(xu)要(yao)(yao)控制質量。每臺設備洗(xi)滌(di)時(shi)(shi),需(xu)要(yao)(yao)看(kan)洗(xi)滌(di)效果,一旦質量不(bu)佳,可(ke)能是(shi)設備出現問題(ti),需(xu)要(yao)(yao)及(ji)時(shi)(shi)調(diao)試。
摸表面:每天下班前都要做設備(bei)清潔(jie),上班時(shi)管理人員要檢查(cha),摸設備(bei)表面是(shi)否有灰塵,滾筒里面是(shi)否有毛屑(xie);設備(bei)在運轉時(shi),表面溫度是(shi)否過高(gao)等,發現問題及時(shi)處理。
用料管理:
用料(liao)選擇:要(yao)根據(ju)布(bu)草的特(te)點和水質情況選擇洗滌(di)用料(liao),既(ji)要(yao)保證洗滌(di)效果(guo),又(you)要(yao)考慮(lv)費用成本,還要(yao)降低報損率(lv)。在(zai)選擇用料(liao)時,不可盲(mang)目地認為(wei)“物美價(jia)廉”,一分錢一分貨,貪(tan)圖(tu)便宜會導致用料(liao)量增(zeng)減、洗滌(di)效果(guo)差,甚至損壞(huai)布(bu)草。
用(yong)料(liao)控制:制定詳細的(de)用(yong)料(liao)配比(bi)(bi),洗(xi)(xi)滌(di)劑價(jia)格比(bi)(bi)較(jiao)昂貴,因此必須合(he)理(li)的(de)使用(yong)洗(xi)(xi)滌(di)原料(liao),嚴(yan)格的(de)按(an)照(zhao)使用(yong)量(liang)投放。洗(xi)(xi)滌(di)前嚴(yan)格將布草(cao)按(an)照(zhao)輕重(zhong)(zhong)污(wu)及(ji)顏色分類,輕污(wu)可(ke)適(shi)量(liang)添(tian)加點洗(xi)(xi)滌(di)劑即可(ke);重(zhong)(zhong)污(wu)布草(cao)先(xian)進行手工預處理(li)再(zai)單獨(du)集中(zhong)洗(xi)(xi)滌(di);返洗(xi)(xi)的(de)布草(cao)應先(xian)去(qu)漬。此種操作可(ke)節約很(hen)多(duo)的(de)洗(xi)(xi)滌(di)劑以及(ji)減少(shao)輕污(wu)布草(cao)過水次數,也減少(shao)了設備運行的(de)時間。
能源管理:
合理安排班(ban)次:部分(fen)城市(shi)實行峰谷平電價,要根(gen)據不同(tong)時間段的(de)價格,靈活調整班(ban)次,既(ji)能(neng)滿足布草洗(xi)滌需要,又能(neng)減少(shao)電能(neng)的(de)使(shi)用。
規(gui)范洗(xi)滌操作:根據布草(cao)的(de)洗(xi)滌要求和數量,制定不同的(de)用水量和洗(xi)滌時間標準,現場要求人不離(li)機,隨時關(guan)注洗(xi)滌情況。
減少二次(ci)污染:布草的二次(ci)污染將增加(jia)洗滌(di)次(ci)數(shu),也會導致各項能耗費(fei)用增加(jia),所以要求在運送布草、洗滌(di)檢查等環節加(jia)強控制和管(guan)理。
技術管理:
提(ti)高(gao)技(ji)術(shu)(shu):布草和(he)制服的洗(xi)滌(di)有(you)較高(gao)的技(ji)術(shu)(shu)含量,洗(xi)滌(di)效果很大(da)程(cheng)度上取決(jue)于洗(xi)滌(di)技(ji)術(shu)(shu),需要管理人(ren)員(yuan)不(bu)(bu)斷學習,提(ti)高(gao)技(ji)術(shu)(shu),并(bing)加(jia)強員(yuan)工(gong)培(pei)訓。尤其在巾類潔白、柔(rou)軟等方面,不(bu)(bu)斷提(ti)高(gao)洗(xi)滌(di)技(ji)術(shu)(shu)。而且客(ke)衣洗(xi)滌(di)時,對于各種材質的衣服都要有(you)所(suo)了解,才能完成洗(xi)滌(di)工(gong)作(zuo)。
安全管理:
設(she)備安(an)(an)全和(he)操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)安(an)(an)全:員工在操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)各項設(she)備時,不能按照(zhao)規范執行,容易出現(xian)安(an)(an)全事(shi)故。操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)員要(yao)掌握機(ji)械(xie)性能,嚴格遵守操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)規程,機(ji)器動(dong)作(zuo)(zuo)期間要(yao)做到人不離機(ji),發現(xian)異(yi)常情況,要(yao)及時停機(ji)檢(jian)修。
環境(jing)管(guan)理:
衛生(sheng)清潔:洗(xi)衣場內的衛生(sheng)清掃(sao)按人分工,劃定責任區,上班(ban)前、下班(ban)后清掃(sao)一次,設(she)備保持潔凈(jing),熨燙(tang)設(she)備每天進行擦(ca)拭及保養,下班(ban)前將(jiang)所有設(she)備擦(ca)洗(xi)干凈(jing),做到無污漬(zi)、油漬(zi)。
進(jin)入(ru)洗衣房的人員:必須穿工作(zuo)服(fu)、工作(zuo)鞋(xie)。每年進(jin)行身(shen)體健(jian)康(kang)檢(jian)查一次,身(shen)體不健(jian)康(kang)者不得從事(shi)該項工作(zuo),洗凈的物品應裝入(ru)消毒后的運轉(zhuan)(zhuan)袋內,避(bi)免運轉(zhuan)(zhuan)發放(fang)再度污染。
培訓管理:
消防知識(shi)、設備操作、洗滌知識(shi):通過(guo)培(pei)訓(xun)切實提高員工的操作技能和(he)安全意識(shi)。
綜上所(suo)述(shu),酒店洗(xi)衣(yi)房的管理是一個系統而全面(mian)的工作(zuo)(zuo),涵蓋(gai)了設備、用料(liao)、能(neng)源、技術、安(an)全、環境和培訓(xun)等多個方(fang)面(mian)。只有這些方(fang)面(mian)的管理工作(zuo)(zuo)都做到位(wei),才能(neng)確保洗(xi)衣(yi)房的正常(chang)運作(zuo)(zuo),提供高質量(liang)的服務(wu)。