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在(zai)信息技術發展迅猛(meng)的(de)大潮中，人們(men)衣食住行(xing)(xing)的(de)方式都在(zai)發生轉變。截止2016年(nian)1月(yue)1日，我(wo)國(guo)有(you)限服務酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)總(zong)數已(yi)達(da)到21481家(jia)，同比共(gong)增加(jia)了5106家(jia)，客房總(zong)數為(wei)(wei)1969145間，同比增加(jia)了443674間，增長(chang)幅(fu)度(du)為(wei)(wei)29.08%。 其中中端(duan)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)1749家(jia)，增長(chang)幅(fu)度(du)為(wei)(wei)86.86%；經(jing)濟型酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)19732家(jia)，增長(chang)幅(fu)度(du)為(wei)(wei)27.81%。在(zai)全球經(jing)濟下行(xing)(xing)背景下，酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)業(ye)(ye)(ye)和房地(di)產業(ye)(ye)(ye)、建(jian)筑業(ye)(ye)(ye)一樣受金融危機沖擊很大，通過并購(gou)整(zheng)合(he)(he)擴大規模(mo)，降低成本(ben)或將是(shi)未來(lai)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)的(de)新常態，酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)的(de)聚(ju)合(he)(he)趨勢將更為(wei)(wei)明顯，行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)集中度(du)更高，市場格局更加(jia)穩定，短時(shi)間難以撼動(dong)，經(jing)濟型酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)正式步入壟斷競(jing)爭時(shi)代(dai)。

那么酒店行業當中可以降低成本的途徑有那些呢？在(zai)互聯(lian)網(wang)技術的(de)(de)作(zuo)用(yong)下，酒(jiu)店(dian)行業對營銷(xiao)、渠道(dao)、支(zhi)付(fu)和消費(fei)體(ti)驗方(fang)面(mian)也做(zuo)了不(bu)少(shao)更(geng)新升級，如OTA、O2O等。對于酒(jiu)店(dian)行業來說，新的(de)(de)模(mo)(mo)式(shi)的(de)(de)誕生(sheng)，既(ji)是(shi)機(ji)遇，又是(shi)挑戰。另外(wai)可(ke)以(yi)(yi)嘗試促(cu)進產(chan)(chan)業融合，進行差(cha)異(yi)化競爭(zheng)，打(da)破(po)(po)傳統的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)結(jie)構(gou)(gou)，很好的(de)(de)跟其(qi)他(ta)產(chan)(chan)業進行充分融合。向(xiang)更(geng)深的(de)(de)平(ping)臺構(gou)(gou)建(jian)轉型(xing)，高端酒(jiu)店(dian)可(ke)以(yi)(yi)借(jie)助于平(ping)臺，突(tu)破(po)(po)引爆(bao)點，找到供(gong)需(xu)雙(shuang)方(fang)互動的(de)(de)平(ping)衡(heng)點，提供(gong)交(jiao)流的(de)(de)平(ping)臺。除了這些(xie)高大尚的(de)(de)運營思維和互聯(lian)網(wang)時代的(de)(de)突(tu)破(po)(po)還有那些(xie)運營模(mo)(mo)式(shi)可(ke)以(yi)(yi)降(jiang)低酒(jiu)店(dian)的(de)(de)成本呢？

洗滌e今天就要跟大家從酒店的主要業務量談起，一家酒(jiu)店最主要的(de)業務就(jiu)是住宿和飯店，也就(jiu)是說這(zhe)兩個業務中消(xiao)耗的(de)成(cheng)(cheng)本(ben)最高(gao)。其中就(jiu)包含了客房(fang)床單被套、毛巾(jin)浴(yu)巾(jin)地毯(tan)等等衣物(wu)的(de)洗滌(di)，飯店就(jiu)有各類臺布、布草(cao)洗滌(di)等等。每(mei)天解決這(zhe)些床單被套布草(cao)的(de)洗滌(di)，成(cheng)(cheng)本(ben)就(jiu)很(hen)高(gao)，占(zhan)到酒(jiu)店每(mei)天運營成(cheng)(cheng)本(ben)的(de)20%，所以如果(guo)可以很(hen)好的(de)解決掉著一塊問題(ti)。我相信酒(jiu)店的(de)運營成(cheng)(cheng)本(ben)肯定會降下來，那么省下來的(de)錢就(jiu)是賺(zhuan)到了。

那么購買工業洗衣機配置一個洗衣房到底需要投資多少錢呢？這個(ge)需(xu)要根據你自己(ji)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)店的(de)(de)客房(fang)(fang)數量來(lai)計(ji)算，比如100間客房(fang)(fang)的(de)(de)就需(xu)要投資(zi)一(yi)個(ge)中小型(xing)的(de)(de)洗(xi)衣(yi)(yi)(yi)房(fang)(fang)即可(ke)(ke)成本在30萬左右。客房(fang)(fang)在300間以(yi)(yi)(yi)上(shang)就需(xu)要投資(zi)一(yi)個(ge)大(da)的(de)(de)洗(xi)衣(yi)(yi)(yi)房(fang)(fang)成本在80萬到120萬左右。很(hen)多(duo)酒(jiu)(jiu)(jiu)店其實都是(shi)小型(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)店，就算你配置一(yi)個(ge)小型(xing)的(de)(de)洗(xi)衣(yi)(yi)(yi)房(fang)(fang)也都有(you)多(duo)出來(lai)的(de)(de)資(zi)源。那怎么處(chu)理呢(ni)，之(zhi)前我們就有(you)風(feng)險過，酒(jiu)(jiu)(jiu)店洗(xi)衣(yi)(yi)(yi)房(fang)(fang)資(zi)源共享(xiang)的(de)(de)文章。就是(shi)你的(de)(de)洗(xi)衣(yi)(yi)(yi)房(fang)(fang)除了洗(xi)滌自己(ji)本酒(jiu)(jiu)(jiu)店的(de)(de)衣(yi)(yi)(yi)物以(yi)(yi)(yi)外還可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)接(jie)外面其他酒(jiu)(jiu)(jiu)店的(de)(de)衣(yi)(yi)(yi)物進行洗(xi)滌，這樣一(yi)來(lai)可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)解決(jue)自己(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)店布草的(de)(de)洗(xi)滌，還可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)通過外接(jie)業務賺(zhuan)錢，可(ke)(ke)謂是(shi)一(yi)舉兩得啊。

在(zai)這個競(jing)爭如此激烈(lie)的酒店市(shi)(shi)場(chang)環(huan)境中除了要(yao)表現在(zai)硬件上，也(ye)要(yao)表現在(zai)文化(hua)、理念和營銷(xiao)管理水平上。想要(yao)在(zai)這樣(yang)的環(huan)境市(shi)(shi)場(chang)中脫穎(ying)而出，必須(xu)要(yao)有過人的智慧以及(ji)膽量。